喝下春天的滋味!盤點5款春意爛漫的調酒,微醺整個季節
TEXT / Hex Zou; PHOTO / 翻攝官網elbandidoyankee、gothammag IG@the.sauceress @barmagazine;
再別凜冬!春暖花開之際、來一杯帶有春天暖意與的溫煦的微醺調酒吧!以下盤點的幾款適合春季飲用的清爽雞尾酒,在色澤與口感上均帶有自然的花果芬芳,令人心動不已。
Dancing Lady
恰如其甜美的名字,酒液呈現活潑而艷麗的橘紅。將龍舌蘭與草莓混合、並加入粉紅普羅塞克氣泡酒、玫瑰甜酒為酒和血橙果汁;酸甜的滋味和瑰麗色彩、讓人想在春風中起舞。
Kyoto Yacht Club
由Sunday in Brooklyn餐廳的Brian Evans所創作之酒款。使用了帶有水果、蜂蜜和薄荷清香的Suntory Toki調和威士忌,並飽含櫻桃、檸檬和黃瓜的風味,爽口的滋味猶如承上快艇、沐浴在徐徐的微風中。
Uptown Spritz
這款雞尾酒由紐約市Atlantic Grill餐廳的Alex Teisanu調製。利用清甜而不利口的義大利氣泡酒帶來尾韻的甘甜、還有檸檬酒與蘇打水的涼爽口感。適合在溫暖而慵懶的午後啜飲一杯。
Cherry Blossom Sour
Natasha Velez帶來的另一款春花綻放的雞尾酒。基酒為散發著蜜瓜、白葡萄與柑橘的香氣、風味十足的ichiko Saiten燒酒,並添加了抹茶粉,帶來獨特的味道。在這櫻花盛開的季節,Cherry Blossom Sour呈現春天美景和明媚的陽光意象。
Citrus Spritz
同樣使用馥郁的ichiko Saiten燒酒為基底,注入沁甜爽口的酸橙汁、葡萄柚汁與檸檬百里香糖漿,最後加入蘇打水、佐以薄荷和葡萄柚裝飾,這杯滿懷燦爛與甜美春意的調酒便大功告成。
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