何謂品酒的最高境界？人稱高訂時尚界鬼才設計師的Iris van Herpen，這次為法國歷史悠久的香檳品牌Perrier-Jouët打造如高級訂製服般的瓶身藝術。

在設計中，Iris van Herpen將大自然的聲音具象化，透過聲波顯像技術，呈現水波、沙粒振動等自然現象的樣貌。她更分享：「世界不僅由視覺所構成，更充滿振動與共鳴。無形的力量交織其中，將所有生命彼此連結。」

從自然與工藝的共鳴出發

Iris van Herpen善於將肉眼看不見的形態轉化為實體，過去曾以環境、電流等元素作為服裝創作的主題；而Perrier-Jouët則深受新藝術運動（Art Nouveau）影響，擅長將植物與花卉融入品牌美學。此次雙方以自然為共同靈感，探索生命、藝術與創新的連結，將香檳釀造與高級訂製服的創作思維相互交織。

以振動描繪自然律動

Iris van Herpen深入Perrier-Jouët位於法國Ambonnay和Cramant的葡萄園，採集土壤微生物活動所產生的聲音與振動，再運用「聲波顯像」（Cymatics）技術，將無形的自然訊號轉化為可見的圖案與立體形狀。這樣的創作方式也呼應了Perrier-Jouët今年在33公頃葡萄園中種植覆蓋作物（cover crops）的行動。這項生態農業實踐有助於恢復土壤活力，提升土壤肥力、保水能力與生物多樣性，並促進不同物種之間的共生關係。

三款跨界創作一次看

本次獨一件的藝術創作「Symphonic Bloom」以一瓶珍稀的Belle Epoque 1988香檳為主體，Iris van Herpen與酒莊首席釀酒師Séverine Frerson探討香檳風味如何隨時間演變。作品運用絲綢和回收的22K金，延伸瓶身原有的鏤空印花，打造宛如破框而出、沿著瓶身向上延展的精緻雕塑。

限量10件的「Symphonic Life」延續前者的自然曲線，以22K金雕塑環繞Belle Epoque 1999香檳瓶身，蜿蜒流動的線條亦與酒瓶上經典的白色日本銀蓮花圖案相互呼應。

限定特釀的「Dedicated Cuvée」則回歸酒液本身，Belle Epoque 2018由3款珍藏葡萄酒混和調配而成，以夏多內的細膩花香為基調，黑皮諾葡萄則增強了其深度。在豐富香氣中，更蘊含著一絲白胡椒的辛香，並以細緻、絲滑的口感，突顯自然風土與釀酒工藝的結合。