【#Travel】絢爛光芒的設計殿堂 芬蘭
TEXT / Arch's; PHOTO / 達志影像、原點出版、Arctic Snow hotel;
在這白雪皚皚的季節,我們進入聖誕老人的故鄉—芬蘭。芬蘭人天生的設計魂化成建築、家具、飾品等各種樣貌。在極地之光畫過的天空下,以樸質的姿態,搖曳於千湖之國。
芬蘭位於瑞典與俄羅斯之間,是東歐與北歐的交通橋樑,雖然有三分之一的國土在北極圈內,卻沒有直接瀕臨北極海。芬蘭的國名「Suomi」是芬蘭語「千湖之國」的意思,境內佈滿著許多湖泊、森林。當飛機逐漸接近首都赫爾辛基(Helsinki)時,從空中俯瞰有著令人驚嘆的絕色美景,綠意濃密的島嶼和大小蜿蜒的湖泊,交織成一幅最美的風景。
提到芬蘭,我們總會想到聖誕老人、童話故事裡的夢幻場景。其實芬蘭是很特別的國家,在北歐高文明的光鮮華服之下,和其他國家有著截然不同的歷史與文化背景。曾受瑞典與俄國統治,嚴峻的氣候條件與特殊的地理位置,長久以來受外國侵略,造就了芬蘭人獨特的民族性格與文化,他們內斂沉穩、誠實不貪小便宜,質樸務實的特性也彰顯在各種建築及家具設計上。芬蘭人的「Sisu」精神,代表著鋼鐵般的決心與毅力面對各種逆境,他們以民族為榮,在全球化的浪潮下,不隨波逐流,堅定守護國家的傳統文化,獨樹一格的風範讓芬蘭更有魅力。
夜晚的赫爾辛基在燈光的渲染之下格外有情調
漫遊赫爾辛基
來到芬蘭的首都赫爾辛基,遠離北極圈位於國土南端,夏季氣候涼爽,冬季氣溫最冷也不過零下五度左右,對於生活在亞熱帶國家的我們可能很難想像,但對習慣於嚴寒氣候的北歐人來說,零下五度還算涼爽!遊玩北歐如果想要前往北極圈地區,欣賞變幻莫測的絢爛極光,在逐漸進入永夜的冬日季節,是極光現身、駐足捕捉的最佳時刻。
路面電車四通八達,是赫爾辛基最便利的交通工具
赫爾辛基城市規模不大,主要的景點都圍繞著中央車站向外擴散。可分為中央車站周邊、精品品牌及咖啡館林立的Esplanadi公園大道,還有蘊藏各式設計名品與博物館的設計區。走出赫爾辛基中央車站Helsinki Rautatieasema,這座以花崗岩為主要建材的車站建於1919年,是知名建築師Eliel Saarinen最具代表性的作品。周邊博物館、美術館、餐廳環繞,車站廣場前的公園,佇立著作家基維Aleksis Kivi沉思的雕像。市區內有多座公園,其中最大的就屬Esplanadi公園,夏天時兩旁綠蔭濃密,冬天時覆蓋上潔白雪花,迷人如同童話故事中的場景,街道上裝飾著麋鹿與高聳發亮的聖誕樹,濃濃的歡樂氣息濔漫整座城市,不自覺被感染心裡跟著雀躍起來。Esplanadi大道兩側長達數百公尺有許多精品店、咖啡館及餐廳,連結至Mannerheimintie,為赫爾辛基最繁華的購物商圈,各式作工精細的琥珀、水晶、陶瓷、毛料,知名的家居品牌Iittala概念店,也是到訪此地必逛的名品。逛累了也可以走到Esplanadi大道東邊靠近港口的市集廣場Kauppatori,豐富誘人的美食到民俗工藝品在這裡都看得到,想要體驗最道地的芬蘭生活,來到此處準沒錯!
韓國知名的室內設計師李始恩曾走訪各地挖掘各式設計寶藏,在《北歐生活小店不思議》中,也前進赫爾辛基設計區,造訪了芬蘭織品界首席設計師的布料店Johanna Gullichsen,其沉穩的織料配色,帶著傳統與現代相互混和的氣息;另外也不能錯過由芬蘭的建築設計巨擘Alvar Aalto,跨足家具所創立的設計家具品牌Artek。
即使是電話亭也呈現獨特設計感
藏書量直逼國家圖書館的書店
來到赫爾辛基,另一個不能錯過的景點就是號稱北歐最大藏書量的Akateeminen Kirjakauppa,典藏了各式芬蘭攝影集、童話書、繪本及實用書籍等,滿滿的三層樓絕對是書迷和文化迷們一定要造訪的地標之一。而這棟建築也大有來頭,出自芬蘭最具代表性的建築師Alvar Aalto之手,擅長實用性的Aalto,喜歡在作品中融入他熱愛的芬蘭大自然與傳統氣息。三層樓的迴廊設計,屋頂利用透光玻璃讓光線穿透,灰白的牆面簡約俐落也透露北歐人質樸的特質。圖書館二樓還有以Aalto為命名的Café Aalto,這也是全芬蘭唯一一間以Aalto命名的咖啡館。咖啡廳內的大理石餐桌、吊燈及黑色皮革沙發,也全部是Aalto親手設計的家具。他除了建築設計更將觸角伸向家具、傢飾品,享譽國際的Savoy Vase為代表作之一,如同湖水般靈動蜿蜒的瓶身曲線,時至今日仍然受許多人喜愛。當你穿梭在琳瑯滿目的書籍當中,感受設計大師與文人雅士的珍貴作品,停下來啜飲一口香濃咖啡,也是這趟旅程最幸福的時光。
三層樓的Akateeminen Kirjakauppa號稱北歐最大藏書量的書店
芬蘭的文化魅力
民族意識激發出強烈的愛國心,遊走在赫爾辛基的街道上,隨處可看見前人留下來的遺跡。在熱鬧繁華的Esplanadi公園中央矗立著知名的民族詩人Johan Ludwig Runeberg的雕像,他就是「芬蘭頌」的填詞人。芬蘭一直以來都在異族的統治下掙扎,就像早期的台灣一樣,文化發展也深受鄰近國家瑞典、俄羅斯的影響,原有的語言文字不被重視,歷史文化也遭受外族打壓,因此在藝術、音樂發展上也深受限制。被稱為文化先驅的Elias Lonnrot在1835年時,匯整了古代芬蘭口耳謠傳的詩歌民謠,出版了「卡洛瓦拉(Kalevala)」,以此喚醒芬蘭人的民族意識,他們開始尋根究底,挖掘出埋藏已久的「文化根基」,在當時還受俄國統治的芬蘭中,掀起了一波文化浪潮。此後作曲家Jean Sibelius以史詩「卡洛瓦拉」為題材,創作了一部交響曲,後又完成了著名的「芬蘭頌」編曲,成為芬蘭人引以為傲的作曲家,為了紀念Jean Sibelius還特別設立紀念公園,公園中以無數的鋼管組成一座巨大的紀念碑,成為最獨特的風景。
設計區的家具家飾店間博物館Moko Market & Café
赫爾辛基鄰近大海,除了Esplanadi大道東邊靠近港口的市集廣場之外,也不妨離開中心街道往郊區走走,享受冬日臨海的樂趣。你是否看過日本電影《海鷗食堂》呢?這是一部以赫爾辛基為故事背景的電影,上映後還在日本掀起了一股北歐風潮,在電影中出現過的場景,也成為到訪芬蘭必去的景點之一。電影的最後一幕是在一家名為Ursula的咖啡廳,臨近大海讓人徜徉在藍天海洋與周圍的綠蔭之間,絕佳的地理位置夏天時吸引眾多人潮,坐在海邊露台享受和煦日光浴;冬天時也能透過整片的玻璃落地窗,觀賞冬天的皚皚雪景。在這裡請一定要放慢步調,讓自己沉浸於絕美的大自然環境中,靜心享受悠閒怡然的時光。
從市集廣場的港口搭乘渡輪前往波爾沃(Porvoo),這是一座芬蘭歷史第二悠久的古城,十四世紀左右由瑞典王馬格努斯四世下令建造的城鎮,其名稱在瑞典語中是指「河川要塞」,可見當時此地被視為軍事重地。在戰爭摧殘之下,至今已不復見,儘管如此波爾沃依然有種迷人古典的氣息,許多文人雅士都曾在這裡留下足跡,諸如畫家Albert Edelfelt和雕刻家Ville Vallgren都在這裡居住過。走在波爾沃街道上,各式色彩漆成的木製住宅列道歡迎,擺脫自古以來征戰的蹂躪,質樸的鄉村景致讓人忘卻憂煩,沿著波爾沃河(Porvoon Joki)建造的木製房舍,在冬日的雪景之下,層層疊疊參差錯落,迷濛如同莫內的畫作,而我們成了畫中的人物。
赫爾辛基臨近大海,港口渡輪可前往其他觀光區
開啟幸福的極光
芬蘭北部的拉普蘭地區(Lapland),跨越北緯66.5º進入北極圈的凍土層,冬天猶如進入銀色的冰封世界,隨著時間的推移、地球的運轉,北極圈內的地區逐漸進入冬日的永夜,在冬天最長有兩個月的時間看不見太陽,而這也是捕捉變幻莫測的極光最好的季節,每年總是吸引許多攝影迷們,在冰封的世界,等待那一道流動的光芒。在進入北極圈之前,可以先到拉普蘭地區的首府羅凡尼米(Rovaniemi)造訪聖誕老人的神祕夢土Santa Claus Village,或重溫兒時對聖誕老人的想像,感受濃濃的歡樂氣息;或是到北極圈博物館,欣賞拉普蘭地區的自然人文與傳統文化,領略羅凡尼米的歷史故事。在羅凡尼米也能欣賞到芬蘭建築大師Aalto的精心創作,1944年曾經受到德國納粹破壞,經由Aalto的手重新規劃出煥然一新的城鎮樣貌,充滿現代氣息與四周環繞的濃密白樺樹樹葉形成對比,白雪覆蓋上更顯迷人韻味。
絢爛的極光為一生必欣賞的角色美景之一
變化千萬的極光其實可遇不可求,它需要天時與地利的結合,急需耐心忍受漫長的等待,不過當你看到時會發現這絕對是值回票價!Arctic Snow hotel提供了一種舒適又不怕寒冷的極光欣賞方式,在一棟棟透明圓頂的Blass Igloos中,你可以恣意躺臥,等待那一道綠、洪、黃、藍、紫或粉紅互相交錯融合,流動的形體猶如天空河流一般的極地之光。Glass Igloos也貼心設計不同大小房型,提供各種旅客選擇合適的需求。Glass Igloos看起來雖然小小一間如同露營帳篷,其實它裡頭也附設衛浴空間,讓旅客在最舒適的環境,欣賞這黑夜的彩虹。
Arctic Snow hotel的Glass Igloos提供旅客舒適的欣賞極空間
親身體驗傳統芬蘭
位於北極圈內的拉普蘭是一塊廣大的苔原凍土,被稱為「北歐原住民」的薩米人(Sami)至今仍散居於此。其實關於薩米人的起源眾說紛紜,他們的外型和血緣與歐洲人有明顯的差異,傳統文化、語言風俗、生活方式等都自成一局,歐洲移民稱他們為「拉普」(Lapp),帶有輕蔑之意。時至今日薩米人大多已放棄了夜宿帳篷的流浪生活,不過仍然傳承著特有的歷史文化。薩米人與馴鹿生息與共,馴鹿也象徵著他們的財產。在Arctic Snow hotel裡也特別設有可以品嚐傳統拉普蘭美食的Lappish Kota,錐形的屋頂中央設置煙囪,下方就是一個方型的大型烤爐。在寒冷的極地品嚐道地美食,就如同傳統薩米人一般,體驗他們最原始的生活文化。此外,也能到冰磚打造出的酒窖及餐廳,體驗寒冷的北歐極地恣意暢飲的快感。螺旋向上的冰柱支撐著圓形屋頂,光線穿透冰磚製成的吧檯、牆面,形成絢爛奇幻的迷人空間,因著光線白雪磚都被染成了紅色、紫色,這樣特別的體驗,來到極地怎能錯過!
冰製的酒窖透過光線營造奇幻氛圍
來到芬蘭如果沒有嘗試過芬蘭浴(Sauna)那就惘然了。「Sauna」為芬蘭語,翻成中文就是桑拿、三溫暖。芬蘭浴可以說是芬蘭人發明的傳統國粹,對他們來說這是神聖不可褻瀆的,芬蘭人喜歡一家人不分男女老幼享受這段親密時光,也是與大自然交流的方式。傳統的芬蘭浴是在蒸氣室裡蒸過一段時間後,再以樺樹枝拍打身體,據說能夠促進血液流通,最後再跳入冰冷的湖水裡,冬天時會直接在雪地裡打滾,這樣一冷一熱交互循環,就是最正統的芬蘭浴。Arctic Snow hotel同樣設置了桑拿房以及露天溫泉,在白雪紛飛的銀色世界裡,欣賞美景也享受這一冷一熱的獨特體驗,讓全身心靈完全暢通,盡情地與大自然交流,這也是芬蘭人最神聖的精神。
在銀白雪景中體驗Sauna,享受冷熱交織的暢快之感
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Text by Zoe Tsai、整理/ Sara Chen 2021-12-06
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