【#Gourmet】中秋聚會潮去處—放感情螢火部落,鑄火料理搭調酒沉浸享受「都市露營」!

TEXT /  Sunny Yu; PHOTO /  放感情螢火部落;

今年中秋假期只有一天,也許打壞不少上班族的旅遊興致,在這適合親友團聚的時節,推薦你位在大巨蛋旁的「放感情螢火部落」餐酒館,沉浸式戶外露營風裝潢,招牌鑄火料理及特色調酒化身聚會完美陪襯,在城市也能享受遠離喧囂的優閒時光!

 


螢火部落與日本露營品牌VENTLAX合作,將戶外野趣搬進都市,踏入店裡、映入眼簾即是多樣露營用具及擺設,結合木造裝潢就像來到戶外自然營場般使人放鬆。

正中央搭建篝火裝飾,三角旗幟和營燈點綴其中,配上自然系音樂與獨特香氛,還有全室投影模擬日夜變換的山林景致,全方位打造沉浸式露營空間,為客人盡力營造身歷其境的露營氛圍。另外,因大家露營時可能也會攜帶自家毛小孩出門,螢火部落設有寵物友善空間,允許入店並為牠們準備專屬餐點,讓毛孩也能盡情參與。

 


在外野營,少不了大家共同烤肉、做料理的歡樂時光,螢火部落主打菜色為以鑄火料理為主。

陸拼盤選用德式香腸、豬腳、舒肥烤雞等優質肉品,鑄鐵鍋高溫慢火烹製,以達到外焦內嫩、保留食材原汁原味,搭配新鮮時蔬平衡肉香濃郁,口感層次豐富。

澎湃的海拼盤則包含龍蝦、螃蟹、草蝦、花枝和蛤蜊等鮮活海產,經由鑄鐵鍋獨特烹調手法,讓食材鮮美原汁原味得以釋放,純粹而鮮甜肉質搭配烤肉、麻辣、奶油三款獨門醬汁更顯誘人,交織出令人食指大動的絕妙風味。

 

 

除了招牌鑄火料理,店內還有來自江南經典湯品「醃篤鮮」,使用鹹豬肉、鮮肉、冬筍和百葉結等食材,經長時間慢火燉煮,湯頭濃郁乳白,風味層次豐富。非常適合用餐前暖胃或飲酒後消除油膩感,成為重口味饕客的最愛。

 


聚會怎麼少的了讓人微醺的小飲品呢?近年紅遍全臺的汲飲式雞尾酒(Draft Cocktails)在螢火部落也能喝得到!其中獨家品項「螢火派對鍋」,以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分,清新茶香融合酸甜蘋果味和熱帶水果的風情,藉由乾冰散發的白霧效果,為飲品增添神秘新穎的視覺體驗,豪邁的分享方式。也讓大家感受露營的原始魅力。

 

 

若你是當月壽星,別錯過這桶顏值超高的生日香檳桶Shot,優質香檳搭配當季新鮮水果與特調風味,打造專屬壽星調飲。每支shot都蘊含微醺祝福,搭配紀念合影,想必能讓生日派對更加難忘!

 

 

 

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