泰國曼谷為近年來最受歡迎的旅遊目的地之一，談起泰國美食，各式涼拌、醃製、快炒等多種料理手法令人印象深刻，更奠定了其美食之國的名號。來自泰國南方的曼谷Ｗ主廚TITIKORN CHUN-ORN到W飯店主廚客座，推出「Mr. Tai Thai台泰下廚」玩轉曼谷經典街頭小食。

來自泰國南方的曼谷Ｗ主廚TITIKORN CHUN-ORN，深諳各式香料與草本的特性與口感，善於以香料入菜，帶來濃濃的泰式風味。此次應邀來台並帶來多達40道拿手經典泰式料理，將南方泰國「多一點酸辣、少一點甜」的特性融合曼谷街頭潮流品項，巧妙運用來自泰國當地的薑黃、香茅、檸檬葉以及多達五種泰國當地羅勒醬打造經典泰式「酸」、「辣」、「鮮」以及「氣味」四種舌尖上感受。

主廚TITIKORN CHUN-ORN同時表示：「這一次特別帶來多款結合泰國南方以及曼谷地方口感的經典佳餚，希望台灣民眾能品嚐到其中精華，並藉由美食對泰國有更深度的了解。」必嚐招牌料理如由主廚帶來泰國當地草本食材與香料製作而成的各種沙嗲、泰國國民美食的「泰式雞肉炒粿條」；味美鮮濃的「椰香柚子烤鮮蝦」、泰國國寶級美食「泰式酸辣海鮮湯」。而「咖哩豬肉搭米香」、「椰香柚子烤鮮蝦」、「椰金絲蝦捲搭甜辣醬」、「椰鳳梨佐雞絞肉」以及「椰泰式豬肉沙拉」等都是這次不可錯過的佳餚。同時更於週二至週四「肉遇之夜」加碼推出「泰式烤雞搭泰式沾醬」、「泰式烤豬肩胛」等，而週五至週日的「海鮮之夜」則推出擁有「酥」、「脆」、「軟」口感的「酥炸香料鱸魚搭青芒果沙拉」、「辣味黃咖哩蟹」等精彩菜色，滿足您大快朵頤的慾望。