高級餐廳裡昏黃柔和的光線，有種沉靜的氛圍與儀式感。而當季節轉暖、陽光明媚，室外暖陽之美更讓人傾心。前陣子時尚品牌紛紛將活動場景搬到戶外，無論是山間草地、海濱平台還是庭院一隅，都以精心佈置的戶外餐敘，為室外餐桌提供了靈感。

依環境選色，讓餐桌與風景共構一幅畫

戶外餐會的魅力，在於空間與自然交織的流動感，而色彩正是串連環境與場域氣氛的關鍵語言。當場地位於綠意盎然的草地，與其延續自然本色，不如反其道而行，選擇自然界中較為稀有的色系來突顯餐桌焦點。例如藍色，在一片綠意中格外顯眼，可搭配靛藍或粉藍的桌布與餐具，營造出視覺上的跳脫感。

反之，若背景是蔚藍海岸，則可善用紅色、赭橘、深桃等溫暖色彩，與海天一線的冷調色系形成對比，強化層次與視覺張力。

花藝色彩訴說風格

餐桌上的花藝布置，是定義整體氛圍的核心。若以藍色系為基調，可選擇繡球花、銀蓮花、琉璃苣、矢車菊、龍膽等冷色調花材，搭配白色小花點綴，營造優雅而安靜的氛圍。

而若希望空間更具熱情與歡樂感，紅色系花材如大理花、玫瑰、火鶴與石竹則是理想選擇，特別適合黃昏時分的海邊晚宴，映襯夕陽，氣氛也更顯濃烈與歡快。

輕盈感家具，和諧融入環境

戶外用餐的輕鬆感，也與家具息息相關。相比厚重的餐椅，藤編椅、輕量木椅等自然材質家具，更能呼應環境的通透與自由，形成一種和諧融入的舒適風景。

戶外餐桌的迷人之處，在於它的靈活與包容。可以是一場品牌發表會的盛宴，也可以是婚禮上的露天餐酒派對，更可以只是午後在院子裡或露臺上為三五好友準備的一桌輕食。

無論形式如何，當自然光取代燈光、風聲成為背景音，餐桌的情調也隨之轉為更輕盈動人。