珠寶品牌DAMIANI創立自1924年，發跡於素有「世界珠寶藝術聖地」美稱的義大利北部工匠市鎮瓦倫札(Valenza)，百年以來專注精研工藝，打造出匠心獨具的義式設計珠寶。今年為了歡慶迎向品牌世紀里程碑，先前在台灣舉辦「99周年回顧展」，近期更是與台北晶華酒店跨界合作，推出為期一個月的「瑪格莉特皇后頂級午茶饗宴」，當中奢華之選的價位最高達46000元，可說是下午茶界的頂級天花板。

DAMIANI 與台北晶華酒店合作推出奢華下午茶

瑪格莉特皇家頂級午茶饗宴，由晶華酒店法籍行政總主廚諾爾及西點主廚羅倫，以DAMIANI Margherita瑪格麗特系列為靈感設計菜單，從食材、菜名到擺盤呈現皆與珠寶及品牌帶來的義大利風情相呼應。雙層下午茶餐盤，內含三款鹹食及四種甜點，依照價位不同，隨餐附咖啡、茶以及兩杯瑪格莉特調酒等飲品，細緻呈現義式風味。而要價46000元的極致奢華之選方案，限量供應並將贈送DAMIANI Margherita瑪格麗特18K白金鑽鍊，以及晶華酒店的住宿招待券，享受尊榮豪華的服務體驗

餐點以DAMIANI Margherita瑪格麗特系列為靈感設計

上層擺放三款鹹食，使用松露、龍蝦、鴨肝及魚子醬四種高級食材進行料理。起司番茄橄欖為義式經典開胃菜，以番茄果肉製成的凝凍與莫札瑞拉起司層層堆疊而成，最後綴上番茄切片及黑、綠橄欖丁，酸甜滋味與起司的濃郁風味巧妙結合。

鯷魚奶油龍蝦巧巴達佐魚子醬，以義大利巧巴達麵包做容器，內部依序填滿鯷魚風味奶油、龍蝦肉及魚子醬，整體宛如一只盛滿華貴首飾的珠寶盒，多樣豐富的鮮味滿足你的味蕾。

三款鹹食運用松露、魚子醬等四種高級食材製成

下層三款茶點，首先是義大利的招牌甜點提拉米蘇。特別之處在於，在蛋糕外層裹上牛奶巧克力，使其定型並未提拉米蘇的經典滋味增加香甜氣息

義式鴨肝馬卡龍，外觀繪有DAMIANI品牌LOGO字樣的巧克力風味的馬卡龍，內含鴨肝風味的奶油慕斯，口感及滋味相當創新。

西西里捲源自義大利的西西里島，外層水管狀的焦脆捲餅，裏頭填裝瑞可達起司並裹上開心果碎，口感多層次變化。

最後以經典義式梅果冰淇淋Gelato，多樣莓果酸甜清爽的滑順滋味，為整套下午茶體驗畫下完美的句點。

提拉米蘇外層裹上牛奶巧克力，定型同時增添口感

繪上品牌LOGO的義式鴨肝馬卡龍，以及義式梅果冰淇淋Gelato

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