【#Gourmet】耶誕佳節的甜美良伴,kafeD 咖啡滴五款季節限定甜點與咖啡,帶來味覺與視覺的雙重饗宴

TEXT /  Ellie Huang; PHOTO /  kafeD 咖啡滴提供;

隨著聖誕節的到來,三五好友相聚談天說笑之際,若能來上一杯香醇的咖啡及精緻小點,甜膩滋味與醇厚風韻的相輔相成,滿溢的幸福感讓節氣氛圍更完整。細數德式精品咖啡品牌kafeD 咖啡滴推出的五款聖誕限定甜點及飲品,讓美味小品豐富你的耶誕佳節。

 

 

Dersserts

紅白配色的「聖誕球」外型宛如聖誕樹上的造型球飾,以布朗尼內餡為基底,搭配白乳酪慕斯與黑醋栗起司醬,最後撒上巧克力碎,多層次口感令人難忘。

 

 

聖誕球以布朗尼與莓果搭出豐富層次

 

 

「聖誕樹」擁有藝術品般潔白方正的外型,內餡以莓果奶餡與開心果交織而成,外觀閃著金粉的聖誕樹增添節日氣息。

 

 

聖誕樹精巧的外觀充滿節日氣息

 

 

「聖誕帽」作為高人氣回歸的品項,不只紅帽造型十分可愛,以綿密的年輪蛋糕搭配莓果醬,外層綴以巧克力慕斯與椰子粉,酸甜滋味讓人印象深刻。

 

 

擁有高人氣的聖誕帽

 

 

Coffee

「潘朵尼尼」以義大利傳統麵包「潘娜朵妮」為靈感,讓拿鐵咖啡中帶有麵包發酵與莓果的香氣,加入台灣食材「黑糖桂圓」是一大亮點,增添風味的同時更有「團圓、圓滿」的意義。

 

 

潘朵尼尼以義大利傳統麵包為靈感

 

 

「醉了帶我走」以愛爾蘭咖啡為基底,加入橙酒及巧克力堆疊層次,最後鋪上奶蓋收尾,營造出奶酒般溫潤而微醺的口感,是一款很適合冬季的飲品。

 

 

醉了帶我走獨特的微醺風味十分迷人

 

 

 

 

 

 

 

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