義大利名廚Massimo Bottura以詩意般的料理藝術、統御著擁有米其林三星殊榮的Osteria Francescana餐廳。卓越的成就與擄獲人心的美食也讓Gucci與之合作，在3月28日於首爾迎來全球第四家Gucci Osteria da Massimo Bottura；亦是Gucci繼美國比佛利山莊的Rodeo Drive、和東京銀座的 Gucci Namiki 之後，在義大利海外開設的第三座當代義大利餐廳。

享譽米其林榮譽和詩人主廚美稱的Massimo Bottura，運用高超的料理技巧、藝術性的擺盤和絕妙創思、賦予傳統義大利佳餚全新風貌與靈魂，麾下的Osteria Francescana餐廳更被評選為全球50家最佳餐廳。

許多美食評論家盛讚Bottura將國家的歷史、文化和食材融入自身料理中，乘載豐沛的思想和情感，既向傳統致敬、又巧妙地擁抱現代的平衡。繽紛華麗的擺盤展露過人美感，在餐廳的布置上也別具風格。

即將在首爾開業的Gucci Osteria da Massimo Bottura是座現代餐廳，位於梨泰院Gucci Goak旗艦店的頂樓。秉持為傳統的義大利美食增添創意、優雅與感性的理念，客人可以沉浸在Gucci奢華的時尚氛圍中、享受精緻的義式美饌以及別緻的用餐體驗。

散發寶石色澤的孔雀綠、為餐廳環境注入了高檔的奢華感

Gucci Osteria Seoul的室內設計靈感來自最初的佛羅倫斯餐廳，參考了義大利文藝復興時期的美學、和品牌不拘一格的風尚。

甫步入入口處，即開啟了一場古典與現代時尚對話的探索之旅。從木製鑲板到格魯吉亞酒吧露台門，喚起冬季花園的氣息；主空間裡，華麗的長椅、碧綠天鵝絨椅子與烏木餐桌彼此相得益彰，並和露台上的明媚景色形成和諧對比；反覆出現在大廳的天花板燈、手工鑲嵌地板和露台的彩色大理石馬賽克中的星星，也成為餐廳的標誌性特色。非凡的陳設與空間、讓人宛若置身在藝術殿堂裡，將其精彩多樣的風貌盡收眼底。

以巧克力棕、靛藍與孔雀綠等中性色調為主色、賦予空間沉穩、雅緻而輝煌的氣勢

隱藏在彩色玻璃門後面有一個豪華私人包廂，最多可容納 8 位客人。該空間名為「鏡室Room of Mirrors」，飾有華麗的古董壁鏡、烏木壁板和Gucci Décor系列的radura壁紙

而令人垂涎的料理菜單，是由Massimo Bottura、Gucci Osteria Florence行政總廚Karime Lopez與首爾行政總廚Hyungkyu Jun和主廚Davide Cardellini聯手開發。

除了Gucci Osteria招牌菜式，也能品嘗到傳奇的Emilia Burger和Tortellini with Parmigiano Reggiano Cream。一定許多人好奇，總和快餐速食聯想在一起的漢堡，是如何成為盤中嘉賓？答案出在其費時而繁複的工法與新鮮在地食材的選用。Emilia Burger以義大利本地產的契安妮娜牛和豬肉腸做成的鮮美肉餅、淋上馥郁帕瑪森乳酪醬、蛋黃醬與香草醬。每道料理蘊含的豐富義式文化和情懷，躍動於味蕾之上。

美妙的配增進食物的溫潤和美感、令人食慾大增！

除了飽嚐佳餚，餐瓷的選用也將用餐環境的品質進一步昇華。精心打造的Richard Ginori瓷器，飾以Gucci黃色臘葉印花圖案；由櫻桃枝條、葉片和花朵組成的印花設計圖案，靈感源自復古織物。這場盛宴滿足味覺與視覺，亦將餐廳與品牌的堅持理念持續發揚出去。

Gucci Osteria Seoul官方網站提供預訂服務，推出多樣融合義大利和韓國文化的菜單，欲知更多資訊可洽官方網站。

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