「食」尚聯名下午茶再加一,這次來嘗滿滿的魚子醬!

TEXT /  June Liu; PHOTO /  台北文華東方酒店;

「食」尚跨界聯名下午茶愈來愈多,這次則是保養品牌la prairie和台北文華東方酒店,在一整個3月這浪漫的初春時刻攜手限時帶來了「鑽白魚子下午茶饗宴」!有鹹也有甜,還能限量獲贈la prairie鑽白魚子系列精美小禮,滿足味蕾也滿足你愛美的心!

 

以la prairie鑽白魚子系列的主要成份──素有「海洋之鑽」美譽的「Oscietra白鱘魚」魚子醬為靈感,酒店法籍行政西點主廚Gregory Doyen帶來了栗子香草奶霜佐新鮮藍莓、黑醋栗庫利佐香緹麗奶油、70%苦甜巧克力奶霜襯柑橘庫利、櫻桃庫利苦甜巧克力碰碰等小巧精緻的甜美誘惑。而視覺上更是不馬虎,其中的鑽白魚子香草檸檬奶霜泡芙襯珍珠脆球,更以白巧克力製作成看似瑩白如雪的鑽白魚子,打造口感優雅細膩的下午茶饗宴!

 

不只是甜蜜滋味,當然也有鹹食來平衡舌尖上的享受。除了常見的傳統英式司康,煙燻鮭魚佐酸奶油襯魚子醬、魔鬼惡魔蛋、法式鵝肝佐波特紅酒魚子醬、白花菜小塔佐松露慕斯、飛魚卵起司小點佐香蔥,這5種特製小點同樣結合了魚子醬元素,讓你完整感受魚子醬的百變風情。

 

▼吃完了下午茶,想帶個伴手禮回家和親愛的親友慢慢品嘗,就來試試這個5吋的鑽白魚子香草蛋糕吧。從最底層的扎實海綿餅乾、杏桃庫利、椪柑庫利,到最上層的綿密檸檬奶霜、香草起司慕斯,極富變化的層次每吃一口都是挑逗味蕾的驚喜!文華餅房X la prairie聯名蛋糕/NTD 1,350(限量贈送魚子美顏豐潤精華霜5ml,送完為止)

 

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