一次滿足甜鹹兩個胃,聖誕約會就該來鬆餅名店吃烤雞

TEXT /  June Liu; PHOTO /  June Liu;

超人氣的日本九州鬆餅也推出聖誕套餐囉,有鹹也有甜的雙享好滋味配上洋溢著佳節氣息的清爽色彩,超越了下午茶的滿足當正餐下肚也是滿滿的幸福感。在限定期間拍照Po FB,還有機會抽中「九州鬆餅廚房」的手作甜點體驗課程!

 

已經來到台灣2年的九州鬆餅不靠花俏噱頭,而是扎實地以馬虎不得的日本達人魂,從各種細節打造每口都能從舌尖感受他們用心的美味感動,才是成為排隊名店的核心原因。

 

為了兼顧安心與健康,九州鬆餅光是不添加乳化劑、香料、修飾澱粉及含鋁膨鬆劑,就已夠格得到讚賞,但連原物料都嚴選自九州地區最貼近自然的大地食材,才真正讓人驚歎。例如招牌的「七穀原味鬆餅粉」即是選用天然小麥(大分縣)、玄米(宮崎縣)、糯黍(長崎縣)、胚芽押麥(佐賀縣)、紫米(熊本縣)、紅糯米(福岡縣)、梗米(鹿兒島)及蔗糖(沖繩、鹿兒島),調配成洋溢著穀物香味的清甜新食感。

 

連食材的原生身份都講究,來自九州的創辦人村岡浩司除了是想支持家鄉的農民,也是為了重現小時候和母親一起製作鬆餅時,那種毫無負擔的幸福感,和大家分享暖心手作甜食帶來的真切滿足。

 

這次的聖誕雙人套餐則是提供了「BBQ炸雞鬆餅」與「提拉米蘇鬆餅」、「蒙布朗鬆餅」擇一的鹹甜雙享受,再加上薯條與兩杯飲料,讓你的冬日約會更添療癒層次!

 

▼提拉米蘇鬆餅:銷售量已突破15,000份的超人氣商品!恰似鬆厚版的千層抹茶蛋糕,特製抹茶醬穿梭在層疊的鬆餅間,最上層則是由馬茲卡彭起司、黑蜜、鮮奶油組成與來自京都宇治的抹茶粉,組成宛如皇冠般存在的深厚提拉米蘇醬。再淋上小編心動一度詢問可否買回家的特製抹茶淋醬,微苦甜的綿密鬆軟一入口,便讓人充分理解提拉米蘇鬆餅憑什麼被擁立成王。

 

▼蒙布朗鬆餅:結合法式與日式基因,濃郁的法國栗子泥以宇治抹茶粉提點清爽的味道,扎實外表下則是藏著抹茶慕斯作為柔暖內在,層次鮮明的平衡口感加上看似聖誕樹的討喜外表,每一口都是滿足的歡愉。

 

▼BBQ炸雞鬆餅:雖然有著酥炸的外皮,但這是烤雞!相似的口感卻少了過多的油膩、更多的健康考量。無骨雞腿肉在慢火的烘烤下,肉汁、肉質鮮嫩封存,淋上日式BBQ醬帶點甜的醇香好滋味,完全顛覆甜點店毀鹹食的刻板印象。凱薩沙拉和3片七穀原味鬆餅則是清爽解膩的和諧配角。

 

▼伯爵抹茶拿鐵:經典的英式茶香和抹茶味和諧交織,為滑順入口的溫暖更添層次。

 

▼奇異果草莓smoothie:新鮮水果現打的smoothie沒有人工的華麗色彩,清爽的自然微酸雙重奏配甜食超對味。

 

品嘗完套餐若還意猶未竟當然可以買鬆餅粉回家自己做,而且九州鬆餅粉的用途多多,加入些創意,百搭的基底也能開發出更多美味料理。除了可以自己買鬆餅粉,看著提供的食譜玩出杯子蛋糕、起司蛋糕、巧克力餅乾等可能,還能和親朋好友一起參加九州鬆餅屋開設的「九州鬆餅廚房」,在溫馨的時光中悠閒提升廚藝,感受手作的感動。

 

▼想要免費體驗九州鬆餅廚房的課程,只要在聖誕雙人套餐限定期間(12/1-25),和餐點和照並上傳至FB,並帶上標籤#九州鬆餅、#聖誕快樂,明年1月底以前就有機會抽中「糖霜餅乾」、「盆栽提拉米蘇」、「杯子布朗尼」共5組的教學課程(擇一課程,一人中獎兩人同行)。

九州鬆餅聖誕雙人套餐

內容:BBQ烤雞鬆餅+提拉米蘇鬆餅/蒙布朗鬆餅+薯條+任選2杯飲品

價錢:NTD 990

限定期間:12/1-25

地址:

富錦店/台北市松山區富錦街413號1樓

松菸店/忠孝東路四段553巷22弄2號1F

訂位專線:02-2375-1905

 

 

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