現代人講究美食，對於吃進嘴裡的食物也多有研究，當然，對於油也更為重視。

油品專家O&CO在9月上市的兩款新油，都來自西班牙，風味不同，可以佐搭在多款料理中，不但增添了烹調樂趣，也不擔心把負擔吃進嘴裡。

西班牙葛瑪諾莎莊園橄欖油 稀品翠綠

_{O&CO. 限量禮盒 稀品翠綠+金醋。}

莊園位於巴塞隆納南端，同時是加泰隆尼亞最璀璨的橄欖產區之一，有著得天獨厚的地中海型溫暖氣候優勢，更搞剛的是，不是所有橄欖果實都能榨，還得精挑細選青綠橄欖，早摘8到10公斤才能製出一瓶，也因為如此，能保留綠橄欖的優點，成為2016年O&CO.新油系列中多酚含量數一數二高的橄欖油。

喝下一小匙，舌尖上立即感受到強烈草本清香，伴隨著辛辣喉韻，神奇的是，喝來滑潤順口，適合襯托生菜、熟食蔬菜、燉菜滋味。

西班牙加泰隆尼亞歐蕾拉橄欖油 稀品花果香

_{O&CO.中秋限定歐蕾拉橄欖油禮盒。}

歐蕾拉莊園同樣在西班牙加泰隆尼亞省，採摘百分之百Arbequina橄欖品種，榨取出奶油般的絲滑油體，嚐起來比起上一款多了一點甜，有著新鮮奶油、烤蘋果、杏仁奶香氣，淋在沙拉、白肉、魚料理，就能突顯料理層次。