以創建可持續性生活目標為宗旨的Beyond Green公司陸續推出主打永續經營的度假酒店，將環境友善理念結合奢華旅行。多米尼克的Coulibri Ridge度假村在今年10月盛大開幕，亦是Beyond Green旗下的新永續酒店，邀請各地遊客遠離喧囂、前來擁抱加勒比海的湛藍天光和豪奢享受。

Coulibri Ridge度假村是加拿大企業家Daniel Langlois耗費20 多年、致力打造的一項長期研究項目，是為研究並開發社區發展最高程度的可持續性。酒店坐落Soufrière村的山脊頂上，占地 285 英畝，被滿山綠意繚繞、俯瞰著開闊無垠的寶藍海域。

蓊鬱綠林、天藍大海環繞

接待大廳

此處擁有得天獨厚的自然景致，酒店也利用該地區的陽光、風和雨水等豐富自然資源作為能源動力。Coulibri Ridge以太陽能作為主要供電，是一棟完全離網(僅需光伏發而無需電網)的環保建物，並輔以專門設計的風力渦輪機提供 100% 的電力，同時最大限度地減少對當地動植物的影響。

電力系統完全仰賴再生能源

水療SPA

精心設計過的的屋頂能夠有效設計收集雨水，並透過水質淨化將雨水輸送到客房和無氯游泳池；由排水溝所收集雨水則存儲在地下蓄水池、用於灌溉度假村的花園和將於2023年開放的小農場，可謂從水力到電力均採自給自足。

木質裝潢營造溫煦、自然氛圍

酒店擁有14間懷具特色的豪華套房，且每間客房和所有公共區域皆採用回收柚木打造，天花板以100%可回收、防霉的鋁製成。精心規劃的灰白、階梯式的手鑿石建築外觀旨在抵禦颶風、地震和潮濕環境，藉此融入自然景觀讓賓客真正感受到與土地的聯繫。

設施包含大型無邊泳池、健身房、瑜伽館、私人護理水療設施和2間餐廳，所用有機食材都是當地種植、自採自收新鮮上桌；還能體驗包括熱帶花園、果園和18世紀莊園遺址探索。

當地種植採摘的有機鮮食減少碳足跡消耗

瑜珈館、餐廳

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Text by Hex Zou  2022-11-29