酒香飄逸傳承二世紀的釀酒廠「木內酒造（Kiuchi Brewery）」，繼去年推出首款以日本在地原物料打造的「日之丸Taiwan 1st Edition台灣限定版單一麥芽日本威士忌」廣受好評，今年匠心打造「Hinomaru 日之丸櫻桃白蘭地桶珍稀單桶原酒」。在珍貴波本桶與櫻桃白蘭地桶中極致熟成，滴水不加獻上最純粹原始酒液，為愛酒人士帶來馥郁飽滿而濃烈的感官饗宴！

木內酒造自1823年開始釀酒事業，自此以來生產日本清酒「菊盛」、「常陸野貓頭鷹啤酒」、「木內梅酒」等品牌，釀酒之於更追求獨特性與如何呈現本土風味。2016年開創威士忌事業「Hinomaru 日之丸威士忌」，近年更將目標放在創造融合古今特色的釀酒新格局，並實現原料完全在地生產的夢想。

這支「日之丸 櫻桃白蘭地桶珍稀單桶原酒」作為原酒威士忌，同時也是台灣少見直接從酒桶中取出的桶裝強度日本原酒單一麥芽威士忌。完全採用日本風土原物料釀造，運用波本桶及極度珍貴的櫻桃白蘭地桶進行熟成，無添加水稀釋，保有原橡木桶內酒精濃度為61% ABV直接裝瓶的獨特風味，展現綿延層次與餘韻留存的細緻口感，香氣於口中縈繞許久，盡顯匠心工藝與職人精神。

淡紅琥珀色酒液，醒酒時逐漸飄散莓果、木質與桂花交互揉合出的迷人香氣。入口後，酒液展現豐潤厚實的油脂與奶油香，伴隨著自然酸感與果實的甜美，接著是辛香料與高酒度的衝擊感，尾韻則帶有淡雅果香與油脂口感，整體酒感細緻綿長，完美體現珍稀酒桶的迷人滋味。