積家打造全新1931 CAFÉ!邀「年度糕點大師」Nina Métayer來加持

TEXT /  Shelley Lai; PHOTO /  JaegerLeCoultre;

隨著消費市場的改變,各大企業突破傳統框架,不段拓展品牌界線,百年製錶品牌積家也於近日正式宣告於巴黎與上海開設1931 Café期間限定,跨界打造精緻的生活方式。特別的是,1931 Café的內裝從品牌經典、剛慶祝問世90週年的「Reverso翻轉系列腕錶」延伸,以裝飾藝術風格的幾何美學為主調,精心打造出一處充滿1930華麗氣息的空間,呼應Reverso翻轉系列腕錶當年問世時的風格與時代韻味。

 

 

1931 Café室內裝飾別緻優雅,以裝飾藝術風格(Art Deco)的精髓展現華貴魅力。在色彩的選擇上,設計團隊以低彩度的黑白配色,搭配柔和溫馨的燈光,結合閃亮的鉻合金、柔滑的絲絨、通透的玻璃和典雅漆木等經典裝飾藝術材料,並且鋪設裝飾藝術時代典型的幾何圖案拼花大理石地板;咖啡店中央由天花板懸垂而下的磨砂玻璃吊燈,座椅綴以三條金屬裝飾,呼應Reverso翻轉系列腕錶錶殼的三道裝飾刻紋,每項細節均經過特別訂製,展現別出心裁的設計風格。

 

 

為了1931 Café的開設,積家也特別邀來名廚Nina Métayer,精心設計一系列別出心裁的精美糕點,令這段咖啡時光更臻完美。事實上,這位常駐於巴黎的年輕主廚在過去曾兩次榮獲「年度糕點大師」(Pastry Chef of the Year)殊榮,並且以新穎別緻、洋溢藝術氣息的美味甜點而聞名。這次Nina特別為1931 Café設計了三道甜點,運用當地的特產,包括高山莓果、堅果和蜜糖,以及著名的瑞士巧克力為食材,帶來兼具視覺與味覺特色,呼應了室內設計所體現的裝飾藝術美感,同時帶領顧客踏上探索積家起源地瑞士汝山谷(Vallée de Joux)的旅程。

 

 

 

 

 

 

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