已經看膩櫻花了？來點不一樣的日本旅行體驗吧！高空餐廳、飯店文化體驗，或是感受大阪世博最大木造建築！
TEXT / Alice Yueh; PHOTO / Dinner in the Sky、Palace Hotel Tokyo、IG@expo2025japan;
日本櫻花祭到來！但如果你已經看膩了櫻花，何不嘗試一些全新的旅行體驗？日本最近在旅行方面擁有許多新鮮選擇。從極限的空中餐廳「Dinner in the Sky」，到結合高端住宿與文化探索的「JAXURY at Palace Hotel Tokyo」飯店體驗，並有大阪世界博覽會即將盛大展開，相信能帶來與眾不同的旅行回憶。
刺激高空餐桌！是美食饗宴也是極限挑戰
Dinner in the Sky是一種獨特的用餐體驗，起源於比利時，將餐桌和座位固定在一個大型起重機上，然後將整組餐廳吊升至40公尺高的空中。客人可以在高空中享受美食，同時俯瞰城市景觀，有廚師、侍者和現場音樂表演陪伴。
如今在今年三月Dinner in the Sky正式登陸日本東京，每場僅限22位賓客。食客可以一邊享用料理一邊俯瞰東京塔、彩虹橋和城市全景。這個體驗不僅是美食，還包括極具挑戰性的懸掛感，沒有牆壁、沒有天花板，整個餐桌如同漂浮在空中，並且座位可以360度旋轉，每個角度都能欣賞到無與倫比的景色。在這一小時食客能享用5道來自米其林星級主廚設計，結合法式與日式的料理。
Dinner in the Sky曾在巴黎、杜拜、拉斯維加斯等地掀起話題，如今東京成為亞洲少數幾個有此瘋狂的高端體驗的城市。
對於喜歡新鮮感與刺激體驗的人來說，如果覺得賞賞櫻花太平和，Dinner in the Sky是你顛覆傳統美食體驗的刺激新選擇，但如果你有懼高症，可能還是先看看別人的體驗再決定是否要挑戰雲端饗宴！
Dinner in the Sky JAPAN
時間：2025年3月13日－6月
地點：日本東京豐洲Kirana Garden
方案價格與預約方式請見Dinner in the Sky JAPAN官網
結合文化探索，從住宿開始深度旅遊
如果Dinner in the Sky太過刺激，那麼也有靜態的選擇。結合文化探索，是旅宿新趨勢，Palace Hotel Tokyo推出的「JAXURY at Palace Hotel Tokyo」住宿套裝方案，正是這一趨勢的典範。
從房間內的設施開始就結合許多日本在地的原創設計，如Time & Style的手工燈籠、Sony的透明玻璃音箱、TENERITA的有機棉眼罩和拖鞋，都展示了日本工藝的精緻。Azmaya的木製工藝品和HOSOO的日本傳統西陣織（nishijin-ori）靠墊，則更是將日本傳統工藝與現代奢華感相融合，讓旅客在舒適的住宿環境中，也能感受到深厚的文化底蘊。
這個方案還提供多樣的文化體驗。例如，在餐廳「和田倉」品嚐懷石料理，這些精緻的菜肴融合了西村圭功漆工房製作的漆器、朝日燒陶器和中川木工藝的木製品，每道菜都體現了日本工藝的藝術魅力。而在Lounge Bar Privé，賓客可以品嚐以日本獨立香水品牌Parfum Satori香水為靈感的JAXURY雞尾酒，另外還有日式傳統玻璃技藝體驗及西陣織紡織參觀等活動，這些安排讓旅行時，飯店不再僅是休息的場所，更是文化體驗活動的一環。
JAXURY at Palace Hotel Tokyo
位置：1-1-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-0005 Japan
詳細方案內容、可預約日期與價格請見Palace Hotel Tokyo官網
拜訪世界最大木造建築，感受震撼空間感
參訪的地方也不能普通平凡對吧，近期日本備受期待的有2025大阪世界博覽會，可以感受金氏世界紀錄認證的「世界上最大的木造建築物」—大屋頂環得驚人空間感。它是本次世博的核心地標，由日本著名的建築師藤本壯介（Sou Fujimoto）所設計，他汲取了日本傳統廟宇中常見的梁結構作為靈感，將日本神社與佛寺中使用的傳統貫接工法與現代施工技術結合，創造出既具有文化傳承又符合當代需求的建築量體。它設有環狀步道，供遊客從高處俯瞰整個展區，大屋頂環不僅確保了交通動線的流暢、提供了遮風避雨的休憩空間，更是日本傳統工藝的體現。
Expo 2025 Osaka, Kansai
日期：2025年4月13日－2025年10月13日
地點：日本大阪市南部的Yumeshima島
主題：Designing Future Society for Our Lives
無論你是熱愛悠閒旅行還是追求創新體驗，喜愛傳統文化或未來科技，放下熟悉的旅遊模式，開啟屬於你的獨特日本之旅吧！
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