台灣獨享!搶先品飲13年蜜絲佳雪莉桶,百富新品鑑賞特展限時登場
TEXT / gary liu; PHOTO / The Balvenie百富;
The Balvenie百富為台灣量身打造「13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」近期上市,為讓台灣飲者深刻體會百富匠心之作,百富近期依序於台北松山文創園區、PARK2草悟廣場打造「百富蜜境新藝 新品鑑賞特展」,讓人沉浸式品味百富過桶系列威士忌,一探匠心與傳承的精彩旅程!
沉浸式體驗打造藝術品酩之旅
「百富蜜境新藝 新品鑑賞特展」如同一場藝術品酩之旅,以視覺藝術、互動裝置呈現百富「一心造一藝」的工藝精髓,帶領消費者走進蘇格蘭百富酒廠,見證五大製酒工藝,從自種大麥、手工鋪地發芽、專屬桶匠及銅匠團隊,到賦予威士忌靈魂的首席調酒師。此次也將揭開「百富13年蜜絲佳雪莉桶」 多層次細緻口感的神秘面紗,讓威士忌愛好者們品飲專屬於台灣的全新百富佳釀。
展覽包含五大主題展區,每區的精緻藝術裝置皆與百富過桶系列酒款相呼應,從今年甫上市即引起市場熱烈討論的台灣獨享酒款「百富13年蜜絲佳雪莉桶」到經典的「百富12年雙桶」、「百富14年加勒比海蘭姆桶」、「百富16年法國皮諾甜酒桶」及百富傳奇調酒師大衛史都華最喜愛的「百富21年波特桶」,觀展者將踏上百富的工藝之旅感受百富「過桶工藝」展現的各式經典風味。
展區一:尋覓 尋蜜
百富首席調酒師Kelsey McKechnie專為台灣消費者打造的「百富13年蜜絲佳雪莉桶」,先於 Oloroso雪莉桶熟成13年,再經稀珍甜美的Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶,展現出優雅的花果香氣與細膩的蜂蜜餘韻。與藝術家陳純虹Eszter Chen合作、利用視覺錯視打造的藝術作品—「尋覓/尋蜜」,通過多層次的色塊及不同角度的詮釋,呼應百富13年蜜絲佳雪莉桶層次豐富的甜美風味。
展區二:流金時光
一踏入此展區可見網狀光束由上至下流瀉,流動的金黃色光芒,營造出酒液流動的意境。觀展者可透過拿取蜂蜜聞香球,啟動光束的流動,再飲一口百富12年雙桶,感受視覺、嗅覺與味覺的綺麗交織,品味百富12年經典蜂蜜風味的絲滑柔順。
展區三:聲歷加勒比海
富有滿溢的熱帶水果香氣,「百富14年加勒比海蘭姆桶」展區是由光影、聲音、味覺堆疊的沉浸式體驗。運用聲紋震動,使跳動的水波倒映在四周,搭配熱帶海島風格的音樂及熱帶水果風味晶球,讓人置身百富14年蘭姆桶熱情的風味世界。
展區四:花間盛宴
走入展區映入眼簾的是大型剪紙藝術裝置,運用百富16年皮諾甜酒桶中的天竺葵和蜜柚等風味元素打造而成,將酒體的無形之美具體成形。參觀者更可將紙雕中的香氛花蕊摘下,細細品味指尖搓磨後留下的清新花香與舌尖的百富16年皮諾甜酒桶相互呼應。
展區五:心之所向
最後一站,參觀者可在不同年份的紙雕作品之中,透過風味關鍵字的引導,挑選與自己最喜愛的百富酒款相對應的木製紀念品,現場並有客製雕刻姓名服務,將這份獨特體驗銘刻心間,為「百富蜜境新藝 新品鑑賞特展」畫下圓滿句點。
感受百富「一心造一藝」之美
「百富蜜境新藝 新品鑑賞特展」結合視覺藝術、風味探索及匠心精神,並特別設有「深度導覽專場」,將由百富品牌大使於每日限定時段,帶領參觀者深入了解百富製酒工藝,並介紹百富高年份奢華酒款。台北場展出至12/1,台中場則接續於12/6至8日登場!喜愛品飲威士忌的飲者,可得把握時間親身探索百富的頂級風味與百年傳承的匠心技藝。
【百富蜜境新藝 新品鑑賞特展】
台北場:即日起至12/1
地點:松山文創園區2號倉庫(台北市信義區光復南路133號) - 自由入場免費參觀
台中場:12/6至12/8
地點:PARK2草悟廣場(台中市西區英才路534號)
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