【#Travel】極致和式傳統美學,在福井萬怡酒店品嘗最道地日本佳餚

TEXT /  Ellie Huang; PHOTO /  Courtyard by Marriott Fukui;

日前正式開業的福井萬怡酒店(Courtyard by Marriott Fukui),作為日本第七家萬怡飯店,同時也是福井縣首間萬豪國際飯店。酒店裝潢風格將現代設計融合日本傳統美學與手工藝,並採用木質素材和石材構出溫暖紋理,線條簡潔而雅致。


福井萬怡酒店的設計靈感源自於日式「kotan」概念,優雅簡約但蘊含深刻意義。 建築外觀靈感則來自日本傳統「habutae」編織技法,其特點是一條水平線和兩根垂直線勾勒出整體輪廓。酒店位於福井市中心,周圍環繞雪松林和壯麗的海岸懸崖,享有壯麗的日本海景觀。距離小松機場約45公里,方便客人前往其他地區和國際目的地。而即將開通的新幹線延伸線預計讓遊客從東京飛往福井縣的時間縮短至三小時,增添便利性。

 


酒店公共區域規畫多元,現代化會議設施是舉辦商務、社交活動以及婚禮的理想場所,四間活動室分佈在占地1030平方公尺的會議空間中。當中包括福井縣最大的宴會廳之一,可容納多達330 名賓客的宴會座位,配有燈光、落地窗供應充足的自然光源。其他休閒設施則有24小時健身中心,配有最新泰諾健設備,放心運動同時還可欣賞城市全景。

 


餐飲部分,飯店設有餐廳、酒廊和酒吧。Substance全日餐廳空間明亮溫馨,開放式廚房提供刺激感官現場用餐體驗。菜餚則精選當地種植蔬菜、福井豬肉和福井啤酒廠的精釀啤酒等食材打造一系列突顯了在地時令風味的特色菜單;在日本料理餐廳 Fukui可以品嚐在日本海新鮮捕獲的海味所製作的優雅時令菜餚,和享受當地釀造的清酒。典雅的日式木質裝潢營造出舒適的空間讓住客得以體驗當地的美食魅力;而THE LOUNGE & BAR現代酒吧採用精緻的深棕色色調裝飾,感覺就像一個秘密的世外桃源。位於 16 樓,享有無與倫比的景觀。,客人可以在此享用咖啡、茶、雞尾酒和小吃。

 


252間寬敞客房中均配備柔軟家具、智慧電視與高速網路、獨立衛浴、舒適寢具等。體現可靈活運用的多功能空間。裝潢透過自然明亮的色調和環境照明營造溫馨氛圍,讓住客得以在此深度放鬆休息,房間多片大面窗戶則能近距離欣賞福井市區和遠方山巒的景致。

 

 

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