在所有美食饕客引頸期盼的《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》發布前，先來看看最新出爐的必比登推介名單！指南名單除台北外首度納入臺南、高雄雙城，各有 27 及 20 個店家獲得肯定，衝著這份美味清單趕緊安排一場說走就走的佳餚饗宴之旅！

此份2022年必比登推介的店家數來到了 141 家。名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南27個店家、高雄則有20個店家獲得必比登推介。新納入的台南與高雄地區均是台灣出名的美食之都，每次旅行規劃一定是有一半的行程時間是留給造訪名店小吃。

台北101、台中太平苗圃落羽松秘境

台南草山月世界、高雄澄清湖得月樓

《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示Gwendal Poullennec 表示：「儘管面對疫情，臺北、臺中、臺南以及高雄四城的餐飲業都展現出了卓越的韌性……我們的評審員第一次將探索範圍擴大到歷史古城臺南以及港都高雄，對雙城的餐飲印象深刻。從傳承好幾代的知名小吃到驕傲展現在地食材與豐富海產的美饌，店家們都讓米其林評審員留下了深刻的印象。」

帕泰 padthai、竹之鄉

新入選名單中的許多在地特色小吃，呈現出本土地飲食文化的豐沛能量；同時亦有越南、泰國、川味菜式等店家新入選，風格多元、兼容並蓄。物超所值的高cp值讓消費者能以台幣 1000 元以下的價位享用有水準的三道菜。以下是北次名單入榜的店家：

台北

順時鐘依序為人和園、元味料理、雞家莊、小小樹食（大安路）、阿國切仔麵以及川畝園的菜色

人和園、小小樹食（大安路）

台中

順時鐘依序為小初店、越南你好、牛稼莊、鳳記鵝肉老店、竹之鄉、好先生的菜色

好先生、小初店

台南

台南擁有最多新入選的必比登推介，其中 19 家以小吃入選。包括開元紅燒土魠魚羹（左上）、王氏魚皮（中）、無名新鮮牛肉湯（右上）、下大道蘭米糕（右下）、阿明豬心冬粉（保安路、左下）等都入選

小公園擔仔麵、阿星鹹粥、東香台菜海味料理、博仁堂菜色

府城食府、阿美飯店

高雄

帕泰（左上）、鴨肉珍（中）、鄭家切仔麵（右上）、菜粽李（右下）、以及龍舫牛肉麵疙瘩（左下）

仙香飲食店（左上）、湖東牛肉館（中）、雲來坊（右上）、雞伯（右下）以及柏弘肉燥（左下）

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