全台最難訂的美景餐廳，彷彿置身於日本的京都小路，那些曾經出國的美好，你也懷念了嗎？
TEXT / Shante 香緹; PHOTO / FB＠飛花落院;
設計界奧斯卡獎的德國If Design Award評選出「飛花落院」為2022建築設計類優勝，在競爭激烈的所有作品中，飛花落院得到了獲獎比例不到1%的設計獎項。
台中新社最美的無菜單料理，也是目前最難訂的餐廳，歷經十年，耗資兩億打造的「飛花落院」，主打禪意空間美學。
「飛花落院」位於在台中新社，海拔465公尺，坐擁台中最強夕陽，是個充滿禪意又四季分明的日式庭院。
私密的和宅料理美學空間，讓訪客能擁有留白的時間，遠離塵囂的世外桃源。
讓身體和心靈休息一下，享受好美好吃好輕盈。
彷彿置身於日本的京都小路，不用出國也能享受如詩如畫的古典夢幻氣氛。
和風邸宅中打造儀式感服務，疫情中逆勢火紅
這一座日式和宅由專人導覽空間、供應季節日式料理作為主要服務；入心的款待感、大自然的光影聲音、細節之處營造的美感，以及名人加持的能見度等許多細節，帶給客人餐飲延長體驗，是賦予其最大差異化的主因。
四季分明的景觀，在「飛花落院」更顯清晰，如夢如幻。
「飛花落院」採完全預約制，無菜單料理讓人驚艷，想來趟沈澱心靈的旅程，一定要來「飛花落院」走一遭。
更多
照片內容
照片內容
