陳釀81年的世界之最!最古老的麥卡倫威士忌全球限量288瓶,售價高達300萬台幣
TEXT / Hex Zou; PHOTO / 翻攝麥卡倫官網;
世紀以來,麥卡倫以精湛的技藝與品質、釀造的造蘇格蘭威士忌風味深植人心;醇厚濃郁的口感、雪莉桶的悠遠香氣、渾然天成的美麗酒澤,醉人的芳香廣受世人追捧與喜愛。近日麥卡倫發表了品牌史上最高年份威士忌「The Reach 81年」,亦是世界上最古老的威士忌。這款蒸餾於二戰期間的單桶威士忌於雪莉橡木桶中沉睡了81年,全球限量288瓶、濃度41.6%,單瓶售價高達348萬, 反映了麥卡倫歷史中一段卓越非凡的時光。
此款單一麥芽威士忌在1940年代蒸餾入桶,始釀於麥卡倫歷史中的戰亂時期,並在雪莉桶中歷經漫長動盪與使代變遷長達81年,是品牌悠久歷史、獨創性和鮮明特性的最佳證明。288瓶限量酒體均汲取自單一雪莉橡木桶。The Reach 81年盛裝在玻璃酒瓶中,雕塑家Saskia Robinson獨製的手型青銅雕塑,是為這瓶尊爵芳醇所量身打造。
深沉而耀眼的酒體在口吹玻璃瓶中熠熠生輝,周圍被三隻銅雕手托舉,瓶身則印著手留下的指印、 而三隻手臂分別象徵熟成時所歷經的歲月。一隻手紀念1940年的酒廠工人,在那艱辛的時代孕育了這款佳釀; 另一隻代表麥卡倫前董事長Allan Shiach,其祖父是這款酒填裝入桶時的酒廠負責人;第三隻手代表麥卡倫的釀酒大師兼團隊領導者Kirsteen Campbell、所精心挑選出這個特別的酒桶,並與世界分享這款絕美威士忌的時刻。
獨具風格的精美包裝由多位蘇格蘭工藝師聯手打造而成,也是麥卡倫堅持卓絕工藝的最佳見證。 集合美酒、玻璃、青銅與木材四大元素的手製逸品、置放在特殊設計的木櫃中,恰如其分地襯托著這款無與倫比的威士忌。
深赭的色澤彷如悠長歷史的低語;溫和滑順、複雜的層次是麥卡倫的標誌性口感、也呈現出多樣的風味。The Reach 81散發一種濃郁甘甜的煙燻味,來自於發麥和蒸餾時使用的泥炭,幽微而獨特、且與骨董橡木氣息相互輝映。宜人的煙燻芳香裡,還帶有黑巧克力、甜肉桂、紅醋栗果醬和濃郁的樹脂香氣;口感上挾帶太妃糖、黑莓果醬、生薑、肉荳蔻、胡桃與煙燻木的豐富性;馥郁香濃的尾韻還能品嘗到香甜的煙燻味。
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