挪威人注重個人隱私、性格獨立，他們深信，「美」來自於自然；千萬年冰河彷如一座由藝術家親手雕琢的仙境，在這國度上留下深長彎曲的瑰麗烙印，而氣質清新迷人的奧斯陸，更是無處不令人驚艷。

蓋倫格峽灣著名的七姐妹瀑布（De syv søstre），七條涓流自200公尺高的峭壁垂懸而下，氣勢萬千

天地間的鬼斧神工

南北長達2000公里的挪威，是歐洲最狹窄的國家，東西最窄處甚至只有2公里。然而大自然的鬼斧神工卻獨厚這細長身軀，以冰河刻劃出不朽的峽灣仙境，甚至被視為「挪威的靈魂」；罕見的冰河地形，每年吸引百萬觀光客從世界各地蜂擁而至，只為一睹這美得令人屏息的懾人山色。挪威最為人所知的五個峽灣，由北至南依序為：蓋倫格峽灣（Geirangerfjord）、北峽灣（Nordfjord）、松恩峽灣（Sognefjord）、哈丹格峽灣（Hardangerfjord）、莉絲峽灣（Lysefjord）。其中，蓋倫格峽灣及松恩峽灣的支流納柔依峽灣（Nærøyfjord），於2005年獲聯合國教科文組織列為「世界自然遺產」。

狹窄的水道使納柔依峽灣多了份清幽氣息，身處其中，仰望蒼天的遼闊，更深感人類的渺小

位於卑爾根北部的蓋倫格峽灣，精華路段為Geiranger至Hellesyly，全長16公里，沿途可見許多瀑布沿著陡峭的岩壁涓流而下，絕世美景被譽為「挪威的黃石公園」。隨著渡輪緩緩前行，眼前是一望無盡的湛藍，而兩側高聳的峭壁彷彿為了保護這一池春水將天撐起；在天地之間，此刻恐怕只剩飛鳥翱翔的快活歡唱、以及難以抑止的激動心跳聲。若時間允許，不妨於峽灣之行途中擇一小鎮停留幾日，來趟「峽灣健行之旅」，因為登高遠望的峽灣風光，是渡輪上絕對意想不到的另一種驚艷。如蓋倫格便規劃有各種難度與距離的健行路線，隨著步道蜿蜒而上，沿途的小木屋和芬多精都是最好的旅伴，甚至還可能在途中巧遇山羊、草泥馬等動物！別忘了停下腳步，從不同角度俯瞰峽灣的遼闊，將美景盡收眼底。

碧綠無波的水道兩岸不時出現色彩鮮艷的屋舍，像極一幅幅油畫

有別於蓋倫格峽灣的霸氣萬千，納柔依峽灣則展現另一種婉約優雅的峽灣之美。全長17公里的納柔依峽灣，開口細緻狹窄，最窄處的水面僅有300米寬，渡輪由陡峭的山壁間呼嘯而過，可體驗與峽灣「近距離接觸」的驚心動魄；隨著渡輪逐漸靠近峽灣末端的佛拉姆（Flåm）小鎮，兩側翠綠的山坡上，可見五顏六色的的小屋舍點綴其間，在晨光照耀下彷彿油畫一般，可愛的好不真實。若是於佛拉姆停留，除了健行外，也可選擇造訪現今挪威保存最完整的木造教堂「Borgund」，從佛拉姆市區乘車前往，還會經過或總長24.5公里、內建彩色迷幻燈光的「拉道爾公路隧道（Lærdal Tunnel）」，它可是目前世界上最長的公路隧道！驚嘆峽灣的美景之餘，品嘗峽灣特產「焦糖起司（Brunost）」，口感如太妃糖般甜中帶鹹，是將新鮮羊奶熬煮數小時、焦糖化後產生的特色美食，不容錯過。

挪威特產焦糖起司「Brunost」

自然摩登  奧斯陸

挪威的自然奇景固然令人讚嘆，若想更深入的體驗挪威人的生活和他們令全世界忌妒的藝術美感，那必得造訪挪威首都及第一大城──奧斯陸。這個人口近70萬的都市，是歐洲近代發展最為快速的城市之一；背倚峽灣、受青翠森林四面環繞的奧斯陸，因得天獨厚的地理位置，自然美景與摩登的都市建築融為一體，不但成為獨具一格的風貌，也使奧斯陸的繁華充滿活力。漫步於奧斯陸，不論是極具現代感的建築或街道兩旁的櫥窗美景，無一不具美感，也難怪挪威獲全世界一致推崇為「生活最美好的國家」。

由中央車站一路向西延伸至皇宮的卡爾‧約漢斯大道（Karl Johans Gate），長達1.3公里，是奧斯陸最熱鬧的行人徒步區；沿途經過市議會（Stortinget）延伸至國家戲院（Nationatheatret），街道兩旁盡是北歐風情無限的餐廳、購物中心、酒吧、咖啡廳、特色小店等，亦曾是孟克（Edvard Munch）、維格蘭（Gustav Vigeland）等藝術家的漫步路線。這些藝術家使奧斯陸揚名國際，想親炙大師的作品，孟克博物館（Much-museet）、國家美術館（Vigelandsparken）都是不容錯過的藝術殿堂。夏季時，卡爾‧約漢斯大道上有許多街頭藝人獻藝，兩旁櫛比鱗次的商場更是讓人流連忘返。

逛累了，不妨入座卡爾‧約漢斯大道旁的咖啡店，享受北國宜人的陽光

城市中的藝術品

要說奧斯陸集結挪威最濃厚的人文藝術氣息於一身，從幾個代表性建築或許可見一斑。例如挪威國家歌劇院及芭蕾舞團（The Norwegian National Opera & Ballet），外觀彷彿一座自海中浮升而起的冰山，雪白的大理石屋脊自海平面傾斜而上、不規則的相互交錯，在陽光照耀下閃閃發光的大面玻璃建材，則與河港的湛藍相呼應，氣質與優雅兼具，相當迷人；內部波浪狀的橡木牆，則層層包覆劇院空間，巧妙將建築作出內外區隔。白天時，可隨興漫步於歌劇院的屋頂上，曬日光浴、眺望寬廣海景，享受難以言喻的悠閒氛圍；夜晚時，這位冰雪皇后又搖身一變成為港邊最炫目的夜珍珠，為奧斯陸綻放黑暗中最迷人的光芒。

挪威國家歌劇院極具幾何現代感的白色屋脊，仿如一座由水中升起的冰山

距離歌劇院不遠處，是由數十位挪威藝術家聯手裝修、為紀念奧斯陸建城900周年而建造的奧斯陸市政廳（Rådhuset），覆滿紅磚色的雙塔建築外觀相當氣派。此處是奧斯陸市議會及市政府的辦公地點，然而相較於一般給人中規中矩印象的政府單位，奧斯陸市政廳內部與其說是辦公大樓，更像是畫廊或美術館：大面積的七彩壁畫幾乎覆滿各樓層的牆面，靜靜訴說挪威的前世今生；二樓的六個廳廊內全都繪滿油畫，擺設北歐神話木雕及各國致贈挪威政府的賀禮等，透過這些藝術作品能更深入了解這個美麗的北方國度。值得一提的是，此處也是諾貝爾和平獎的頒獎儀式舉辦地，使奧斯陸每年12月迎接來自全球的注目禮。

覆滿奧斯陸市政廳內部牆面的大幅油畫，讓人有種置身於美術館的錯覺

凝結於時空的人生百態

若從皇宮沿著生氣盎然、充滿藝術小店的Bogstadveien大道向西而行，便可抵達全世界最大的露天人體藝術雕塑公園──「維格蘭雕塑公園（Vigeland Sculpture Park）」。1900年，挪威雕刻大師古斯塔夫．維格蘭原只是向奧斯陸市政府提出皇宮廣場前的噴泉雕刻計畫，然而大量創作靈感湧現、一發不可收拾，最後以數十年的時間，建成這座占地達30公頃的雕刻公園。園內共有 212 座維格蘭的石雕、銅雕和鑄鐵作品，及超過600座雕像，全以真人大小鑄刻而成，包括最為人所知的《憤怒的小孩（Little Hot-Head）》，小男孩發怒跺腳、嚎啕大哭的模樣栩栩如生，據說撫摸小孩的手腳能帶來好運，許多人不遠千里而來「朝聖」。佇立於公園最高點的《生命柱（Monolitten）》，則是維格蘭耗時 14 年完工的嘔心瀝血之作，由270噸重的巨大花岡岩雕鑿而成，柱高14公尺、直上雲霄，細看上方 121名人物，型態神情各異、肢體相互交纏扭曲，彷彿爭先恐後地爬向天堂，隱喻人性對神聖和精神的渴求；柱頂的嬰孩與骸骨則象徵生命起始的輪迴。

《憤怒的小孩》生動的表情令許多遊客莞爾

維格蘭的作品擅於刻畫親子、男女、手足、朋友等人際關係間的真實情感，走過園內長達850公尺的大道，每座表情生動、寓意深遠的雕像逐一映入眼簾，彷彿上演著一幕幕生老病死、悲歡離合的人生劇情，相當觸動人心；遊園一回，似乎也深刻體驗一趟人生歷程，也難怪這裡有「人生雕刻公園」的別稱。維格蘭不只創作雕像，也於公園中設計花園建築、小橋、噴泉和圍欄等，午後不妨來此處享受綠地林蔭的舒爽氣息。

《生命柱》上的121個人物逼真的神情及肢體語言，相當震撼人心

北方海鮮王國

身為北海小英雄的故鄉，來到挪威這個北海漁業強國，當然非得大啖海鮮一番。挪威菜以煙燻鮭魚（Laks）為代表，配上漿果和酸辣芥末醬，夾入麵包或烤馬鈴薯內，就是人間美味；鯡魚、鮭魚等也很常見。由北海鱈魚乾細火慢煮的「鱈魚乾濃湯（Bacalao）」是必嚐的挪威海鮮料理、傳統料理「馬鈴薯高麗菜燉羊肉（Fårikål）」美味爽口又健脾暖胃，嘗得到最原始的清甜；喜歡新鮮感、勇於挑戰的饕客，必得嘗試口感近似牛肉的馴鹿肉（Reinsdir）或味道較重的鯨魚肉，佐以馬鈴薯泥和甜甜的紅梅醬，就是最道地的挪威吃法。如想在旅途中體驗烹飪的樂趣，各大超市皆可買到新鮮的魚類，另外還有送禮自用兩相宜的管狀魚子醬、乳酪起司、以及挪威著名的Freia巧克力。若想採買紀念品，羊毛衣、毛織品、手工編織服、及銀飾品都是不錯的選擇，位於奧斯陸大教堂後方的Basarhallene是歷史悠久的購物區，或許會有意想不到的驚喜。

（左）煙燻鮭魚（Laks）配上漿果和些許芥末醬，就是挪威經典美味；（右）馬鈴薯高麗菜燉羊肉（Fårikål）

慢熟的真誠

挪威人注重個人隱私、性格獨立，相較於許多歐美國家熱情奔放的文化性格，挪威人如同羞怯的孩子般不擅與人交往。其實他們本性善良純樸，真誠坦率；注重內心感受和坦然多過於外在的奢侈和華麗，因為他們深信，「美」應源於自然──也難怪從山光水色到人文風情，挪威總散發著悠然自得的閒適感。自2009年起，年年蟬聯「聯合國人類發展指數第一名」，這個美得令人驚嘆的斯堪地北國，或許將持續以其獨特的「慢熟」姿態，打造屬於他們的幸福國度。

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