暖心的歲末獻禮！哈本咖啡「山林之心」帶你探訪阿里山咖啡原始風貌
TEXT / Shelley Lai; PHOTO / 品牌提供;
哈本咖啡店鋪預購開跑，官網及Pinkoi等線上平台同步開放預購，作為歲末年終贈禮理想選擇！
近年來獨具特色的阿里山咖啡逐漸於國際嶄露頭角，不但屢屢奪下咖啡評鑑獎項，生豆價格更媲美世界頂級生豆「最佳巴拿馬（B.O.P）得獎豆」。隨著歲末時節，精品咖啡品牌哈本咖啡推出「山林之心」珍藏版禮盒，咖啡主理人將源自台灣最高產區咖啡豆，分別透過水洗工法、日曬工藝打造截然不同的味蕾饗宴，同時保有阿里山咖啡獨有的茶感風味。包裝材質以不鍍膜環保處理，並以山形浮雕展現阿里山峰面貌，表現對山林的珍視與感激。「山林之心」珍藏版禮盒已開放預購，同時推出企業客製化方案，凡單筆訂購達50盒以上將提供外盒腰封企業LOGO燙金服務。
日曬工藝突顯漿果、蜜桃氣息
山美產區雖享有純淨水源與豐沃土壤的栽種條件，卻也因諸多限制影響咖啡產量，此批次咖啡豆歷經摘果、處理及烘焙多道工序，歷經四次手挑，1公斤咖啡櫻桃僅得約500克熟豆，產量極為珍稀，咖啡師透過多種焙度與烘焙曲線試驗後，重新詮釋阿里山咖啡豆獨有風味，將水洗豆的高冷悠長與華麗甜美的日曬豆，全盤呈現給品飲者們，感受源自哈本咖啡的匠心獨具與萬中選一。
日曬處理經過烈火烘焙，帶出豐潤明亮的漿果與蜜桃氣息，淺嚐時能品味出如龍眼乾、燒甘蔗香等特殊風味，產區特有烏龍茶感與紫羅蘭花香，則於喉頭尾韻緩緩浮出；水洗處理則著重發揮天然風味，放大木質調與花香，讓獨具特色的熟茶感格外亮眼，品嚐時具有清亮回甘滋味，有如阿里山經典烏龍茗茶般迷人。禮盒同時組合果味為主體的日曬、與木質調較強的水洗咖啡掛耳，透過水平品飲體驗不同處理法的獨到風情。
全環保紙質打造絕美手感禮盒
有別於市面常運用日出、車站等概念設計，哈本咖啡在包裝設計上期望讓觀者聚焦阿里山的原始壯闊風貌，以山為題、譽林之美。因此在工法設計上運用浮雕打凸山紋，描繪阿里山峰輪廓，具現化尋豆師所見的阿里山景緻，除強化視覺記憶點外也增添觸感體驗。局部點綴燙金，則象徵山林間珍稀的阿里山咖啡，宛如珍貴寶藏。
盒身設計考量環保與回收，皆以不鍍膜處理，表現對山林的珍視與感激，掛耳袋身以高貴玫瑰金為底，繪以山巒環繞、象徵咖啡豆原生於群山中，果實光影燙金則呼應外盒封套的點點咖啡寶藏。附贈手繪風格的咖啡師手記，刻畫了咖啡師尋訪的點滴與山林美景，並搭配貼心的沖煮建議。
山林之心珍藏版上市資訊
預購日期：即日起
網路訂購：
官方網站：https://www.happen.coffee/
Pinkoi：https://www.pinkoi.com/store/happencafe
販售通路：哈本咖啡門市、合作通路
產品價格：門市定價NT$1,480 / 早鳥預購價 NT$1,280
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