走在首爾街道上，時不時就能聞到陣陣咖啡香，可見咖啡廳文化在韓國市中心的發展有多麼興盛，進而演變成競爭激烈的咖啡廳生存之戰。咖啡廳若沒有足夠的特色賣點，很快就會被淘汰。

BEOLS Floral Factory & Café以嫻靜的花店之姿坐落在首爾幸運洞（행운동），悠悠的花香伴隨著咖啡機運作的聲響，牽引好奇的行人駐足造訪。從天花板垂墜而下的乾燥花，和各式花草設計小物，看似隨意卻極富巧思的散置在店內角落，首先安撫了穿梭在城市的焦躁心靈。

▲以白牆和拋光水泥地板構成的簡約空間，隨處可見正在製作中的乾燥花卉。

凝神環視，發現原本該冷藏蛋糕的展示冰箱，竟然被一盆盆精巧的花卉盆栽取代，老闆Hanbeol Kim驕傲地說：「這些盆栽是我的招牌標誌。」

▲冷藏中，等待雀屏中選的精巧花卉。

首先，你可以先挑選一盆自己喜歡的花卉，然後再選擇喜歡的飲料：咖啡或是任何特調飲品，經由老闆的巧手安置，將花卉牢牢固定在杯蓋上，插上吸管便完成這杯名為Rendezvous的招牌飲品。Rendezvous在法文中的意思是「愉悅的幽會」，饒富趣味的辭意，為這杯「花枝招展」的飲料，再增添一抹浪漫神秘的唯美色彩。

▲杯子上的花卉可以隨心所欲搭配，飲料更有咖啡和各種茶飲可供選擇。

喝完後，別急著丟掉，可以將清水倒入杯子中，即刻成為一只花瓶，延續盛開花朵的生命。

▲Rendezvous飲品完成後拿在手上，怎麼拍都好美，甚至可以變成百搭的時尚配件。

BEOLS Floral Factory & Café

地址：행운동, Seoul, South Korea

電話：+82 2-875-1198

網址：http://beols.com