PANDORA總經理夫妻的威士忌享受
TEXT / 楊欣樺; PHOTO / 林茂盛;
說起PANDORA總經理陳昱龍Lawrence接觸威士忌的契機,要從五、六年前一場朋友聚會開始。一位友人拿了一瓶山崎1984威士忌,酒的色澤相當深,是Lawrence從未看過,一口入喉後,更喝到花香、榛果、蜂蜜、葡萄乾等滋味,層次十分豐富,是滋味,前所未有,亦是他從威士忌得到的第一個Kick。
至此,開啟Lawrence對威士忌的好奇,「我才發覺原來威士忌有這麼多差別。」他對那天喝到的威士忌念念不忘,有天再和那位朋友吃飯,吃完飯他遞給Lawrence一個紙箱,打開正是他夢寐以求的那瓶威士忌,朋友對他說:「我知道你找好久,看到你喜歡,我也很開心,能跟你分享我也很快樂。」
「原來威士忌很棒的一件事是可以sharing的。正因為朋友無私分享,我才會被激發去接觸威士忌的世界。」
Lawrence目前收藏的威士忌計500多瓶,收藏的原則是威士忌是會打開品嘗的,且每一款威士忌會買足三瓶後再開封,一瓶和太太Daniella一起喝,一瓶和好朋友分享,最後一瓶則是收藏回憶,夫妻有著喜歡品嘗美食的共同興趣。
夫妻倆都認為,吃一頓好吃的飯,是否能配到正確的酒很重要,更能從中發現許多樂趣。於是「出門時手機、錢包可能忘了帶,威士忌包是絕對不會忘的!」Daniella溫柔地看向先生微笑著這麼說。
出國行程時,當工作完成後他會留下一點時間特地去酒吧或專門店找威士忌,Daniella也很支持先生,不僅會陪他一起,在家裡半夜看電影也會陪先生小酌。威士忌對他們而言不僅是放鬆、分享,更代表信任,這是威士忌之於Lawrence和Daniella,極其寶貴的意義。
【未 成 年 請 勿 飲 酒】
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