世界跨國酒店集團凱悅(Hyatt) 以建立與當地文化的互動連結、為客人提供可持生態旅遊服務為目標而啟動的全面關愛計劃 (World of Care) 旨在致力於通過減少對環境的影響來保護自然資源、關愛地球；近日凱悅宣佈哥打京那巴魯凱悅尚萃酒店 (Hyatt Centric Kota Kinabalu)將與全球攜手共同建設有意識旅遊業事業。

Hyatt Centric自開業以來便著眼於發展卓越綠色建築，因而獲得了馬來西亞領先的綠色建築認證機構GreenRE所頒發的銀牌認證。而酒店亦持續提高其環境績效以促進負責任旅遊業，在滿足賓客身心靈奢華體驗之餘同時也保護地球環境。

精心雕琢、陳設的奢華空間

能遠望美景的套房

酒店位於哥打京那巴魯市中心，是探索該地區豐富自然遺產和島嶼風光的理想起點， 共設有222間寬敞的特色客房，空間設計靈感原自周圍鬱鬱蔥蔥的蒼翠山巒和平靜的蔚藍海洋，可從陽台欣賞壯麗景色。作為生態旅遊凱目的地楷模，Hyatt Centric努力推進一系列環保行動如水資源回收、廢物循環利用、道德採購與海洋保護等，實踐企業責任、打造更好的社會。

負責任的採購

減少食物浪費

養殖蜂箱有助於城市地區植物的授粉

節能節水

身為沙巴酒店業的開創先河，Hyatt Centric率先採用具300噸製冷量的風冷式冷水機組，省卻使用冷凝泵節省高達 35% 的能源消耗。酒店還推行一個先進的冷凝水回收再用計劃，在酒店竹園、餐廳和屋頂酒吧使用從空調回收所得的冷凝水。

廚房內使用的所有廚具以則100% 綠色能源來發電，有助降低廚房環境的温度；且所有照明設備均採用LED燈泡、客房和套房中的供電系統需要插入卡片才可啟用並結合智能照明和空調設備，令能源效益大幅提高。

低碳、低耗能

負責任採購

除了推動負責任的食品和飲品採購外，酒店也積極取得海洋管理委員會(MSC)和水產養殖管理委員會(ASC)的認證以確保海鮮採購符合可持續發展。為了秉承凱悅的全球目標Hyatt Centric聯同姊妹酒Regency Kinabalu在2025年之前向當地農民購入非籠養雞蛋，更在購買清潔化學品和洗滌劑時優先選擇購入獲有EcoVadis認證的環保產品。

為了有效減少塑料垃圾客房備有大尺寸肥皂和大容量洗髮產品等設備，更採用全球環境管理工具Hyatt EcoTrack藉此妥善監控紙張、紙箱、玻璃和金屬等可重用物料的回收情況。

提高環保意識

選址東南亞實現提高人們對環境永續的意識、貫徹環保方針，一步步朝著保護環境的願景邁進。廢水在排放前會先經過處理，而酒店亦嚴格禁止任何非法野生動物產品的交易或促銷；所有員工會提供入職培訓確保他們能從中了解到可持續發展的重要性和相關發展方針。

酒店與Arm of Hope Sabah、Happy Plastics及CarlsBot等當地組織合作，通過食品捐贈和清潔服務等項目支援社區、聯手開展回收和升級再造計劃。目前酒店團隊正跟Jireh Home合作啟動「RiseHy 」凱悅全球計劃，讓貧困青年有機會在Hyatt Centric接受相關職業培訓從而獲得就業技能。

關愛自然、回饋社區

總經理Ruben Schrijver表示酒店致雖然僅成立7個月，但有望日後能發展成為馬來西亞内具高度生態保育意識的卓越酒店供應商之一，其制定的各種具體措施、環境政策方針和管理計劃幫助品牌減少20%的食物和塑膠浪費；而落實永續發展乃需要大家共同履行集體責任，Hyatt Centric將繼續攜手各界關愛地球的組織企業合作、共同守護美好未來。

酒店大廳的藝術品

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