由Marcello Bondavalli、Nicola Brenna、Carlo Alberto Tagliabue三人於2012年成立的studio wok，以洞窟餐廳設計將撒丁島的風蝕力量崇拜得淋漓盡致。

身處在義大利半島西南外海的薩丁尼亞大島，這裡始終有著秀麗到極致的海灘以及瑰麗的花崗岩峭壁向全球觀光客招手，當然，這裡的餐酒館和咖啡座就如同任何義大利古色古香的老店一樣，不僅供應著當地最道地的菜餚，同時更以建築風格呈現最標誌性的原生地貌或在地文化。就如同切爾沃港的Myrto Restaurant以洞屋的形式存在一般，呼應著義大利島嶼上的許多洞窟奇觀。

Myrto位在薩丁尼亞都東北角的翡翠海岸，在這片堪稱是全歐洲房價最昂貴的地區，米蘭設計工作室studio wok主導該餐廳著手打造這座比薩餐館時便聚焦在最符合這裡大地原色和花崗岩風蝕地貌主題，以鬼斧神工的洞窟結構、粉紅色的牆面和屋內拱門迴廊獲得最具特色的包裝。對studio wok來說，來這裡吃比薩最重要的目的便是為了體現他們對這個義大利第二大島的崇敬，以及對塑造該地奇景的自然力量所應有的景仰。

studio wok認為，Myrto Restaurant的建築可以適度地訴說薩丁尼亞的地質史和悠久且耐人尋味的故事，來到這裡，就如同造訪義大利鄉村家庭的質樸無華，溫暖的牆面色調，搭配中央櫃台綠色磁磚所模擬的當地灌木叢原色，還有屋外種滿各種植物並並擺設藤編白色座椅，或許能夠提供你足夠的靈感，作為你下次住宅裝潢的全新素材。

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Text by Geoff Lai 2021-08-17