香港CURATOR Creative Café at M+ 開幕! 獨特餐點設計創造藝術共鳴體驗
TEXT / Shelley Lai; PHOTO / CURATOR、網路;
深受喜愛的香港西九龍海濱長廊再添一個好去處,全新CURATOR Creative Café at M+ 讓你從精緻美食中體驗藝術。
就在香港西九文化區的當代視覺文化博物館M+年底開幕之前,著名的生活品牌CURATOR 正式帶來CURATOR Creative Café at M+,為博物館的觀眾們精心設計出展覽空間以外的沉浸式體驗,透過咖啡店的內裝設計、精緻的餐點讓觀展體驗立體化,讓每個人從視覺、味覺感官享受藝術。
CURATOR 過去曾結合梵谷的名作、經典的《小王子》,將人人熟悉的藝術作品或人物轉換成充滿藝術體驗的下午茶套餐。
頂級設計團隊Herzog & de Meuron精心打造室內空間
CURATOR Creative Café at M+ 的室內設計由國際著名建築事務所 Herzog & de Meuron 操刀,致力讓用餐氛圍如同置身於當代視覺藝術館的展覽中,為每個人創造出藝術共鳴體驗。咖啡館內的空間設計與香港都市景致互相呼應,為顧客提供一處可飽覽寧謐優美的維多利亞港口與香港島景觀。店內處處可見的藝術元素,大幅增添整體空間的文藝氣息,貫徹品牌「將藝術融入生活」理念!
藝術、咖啡與茶文化的糅合
為了連結起展覽及咖啡館內的用餐體驗,CURATOR Creative Café at M+的烹飪團隊從博物館的主題展覽汲取靈感,為訪客呈獻獨特創新的餐飲服務體驗。CURATOR Creative Café at M+ 的菜單將配合博物館的展覽項目,糅合展品元素,重新呈獻展覽特色,透過精緻唯美的餐點,提供獨特且富藝術美感的餐飲體驗,
特別找來WBrC 世界冠軍M2M團隊,CURATOR Creative Café at M+ 在咖啡的選擇上,精心設計這款以亞洲重要代表「雲南孟連咖啡」為核心配方的M+品牌咖啡豆。經過厭氧日曬處理的咖啡豆,在風味上更加的馥鬱複雜,飲用時可感受到豐富的蘭姆酒香氣、果脯醇香、榛果調性以及可可尾韻。店內的茶葉同樣以亞洲文化背景為出發點,以別具巧思的方法演繹,將台灣培養栽種的精品原茶以義式咖啡機沖煮,精準比例調配加上精緻的拉花,呈現耳目一新的新式奶茶。此外,CURATOR Creative Café at M+ 也從韓國引入最先進的食用彩色印刷技術,將展場中出現的藝術珍品呈現於咖啡或啤酒上,締造令人難忘的藝術之旅!
值得一提的是,CURATOR Creative Café at M+於開幕期間將限定推出一系列受亞洲風味啟發的美食,以香港原生的美味菜餚為基礎,糅合日本、泰國等亞州國家的特色風味,呈現香港多變多元的飲食文化,提供到訪者多層次的感官享受!
CURATOR Creative Café at M+
開放時間:
星期一至星期四:早上 10 時至晚上 6 時
星期五:早上 10 時至晚上 10 時
星期六、日及法定假日:早上 10 時至晚上 8 時
地址:九龍博物館道 38 號西九文化區 M+博物館大樓 B1 樓層 Unit C
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